Wie zu machen Büffelquark und Kaymak
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Vorbereitungszeit
Über Nacht
24 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage