Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
-
Absorbția de calciu și vitamina B, anti-antipiretic, reduce colesterolul, Stimulează sistemul imunitar, Protejeaza impotriva bolilor de inima
Alte beneficii pe generale
-
lactoză cu intoleranță, Rac împiedică, Stimulează sistemul imunitar, siguranță microbiologică
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
-
Aplicarea acesteia la nivelul pielii poate ajuta la ameliorarea durerii de arsuri solare, Ajută la încetinirea semnelor de îmbătrânire, Bogat în acid lactic
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
-
Importanța nutrițională
Sursă bună de calorii
Sursă bună de calciu, Conținut scăzut de grăsimi, Bogat in probiotice
Simptomele de alergie
-
Balonare, Crampe abdominale, Durere abdominală, Diaree, Flatulența sau gaz, Greaţă, Greață, însoțite de vărsături, Erupții cutanate sub formă de stupi, inflamație a pielii, Vărsături, wheezing
Ce este
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Mursik este o băutură fermentată iaurt Combinat cu cenușă de la Cromwo. Acesta este pregătit în special făcute Dovleac Containere din Kenya.
ingrediente
Lapte, Crema neteda
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Agent fermentatie
-
Lactobacillus plantarum
Lucruri pe care trebuie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
Dovleac uscat
Timp de pregatire
1 oră
2- 3 oră
Timp de imbatranire
-
2 - 4 săptămâni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
În jurul valorii de 3 luni