Este integral Lapte Raw, lapte nepasteurizat S-a obținut de la mamifere cum ar fi vacile, Buffalo, capră, oaie, iac, Camel.
Portul este o vaca Salut semi-moale pasteurizate branza Lapte De la Pays De La Loire, Franța, cu un distinctiv Orange șorici și o Flavour Ușoară.