Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Iaurt, în termeni simpli, este bacteriană fermentația laptelui care este Îndulcit Adesea sau substanțe aromate. Lactobacillus și Streptococcus sunt vitale de bacterii pentru iaurt groasă textură și consistență.
Culoare
alb
alb
Aromă
Acru
cremoase
Aromă
Lăptos
Proaspăt
Vegetarian
da
Nu
Origine
Europa, Grecia, Italia
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan