Ce este
Culoare
Aromă
Aromă
Vegetarian
Origine
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Sărat, ascuțit, astringent
Paneer, un fel de brânză, o bucătărie din Asia de Sud, este o brânză fără îmbătrînire Made By Churning Lapte cu otet, suc de lămâie sau alți acizi.
Afganistan, India, Iran, Asia de Sud, cum ar fi Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, Tadjikistan