Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
-
Aromă
miros acru, Puternic
-
Origine
Franţa
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud