Ce este
Quark este un tip de produs lactate proaspete, comun pentru bucătăriile țărilor vorbitoare de limba germană Made incalzindu de lapte acrit Până la data dorită Gradul de coagulare (Denaturarea, închegare) de proteine din lapte este Met, apoi luxat.
- Bivol caș este un tip tradițional de iaurt preparat din lapte de bivoliță
-
Culoare
-
-
Aromă
-
Acru
Aromă
-
Lăptos
Vegetarian
-
da
Origine
Germania
India