×

Cacık
Cacık

Dadiah
Dadiah



ADD
Compare
X
Cacık
X
Dadiah

Ceea ce este Cacık Și Dadiah

Add ⊕

Ce este

Ce este

  • Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
  • Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
  • Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.

Culoare

-
alb

Aromă

Acru
Acru, Gros

Aromă

Proaspăt, miros acru
Lăptos

Vegetarian

da
-

Origine

Curcan
Indonezia