Brânză feta, un tip de brânză greacă, este fabricat din lapte care este murate sau marinat. Procesul de saramurii dă consistență sfărâmicioasă Tangy, sărați și se A La Feta.
Filmjolk este un produs de lapte fermentat tradițională din Suedia, și de produse lactate Produs comună în țările nordice.