Ce este
Brânză Edam este o brânză dulce din brînză, fabricată din lapte parțial degresat.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Culoare
Galben pal
alb
Aromă
Blând, cu gust de nucă, Sărat
Acru
Aromă
-
Lăptos
Vegetarian
Nu
da
Origine
Olanda
Europa, Grecia, Italia