brânză Camembert este o brânză moale franceză, obținută din lapte de vacă nepasteurizat de a avea textura bland, greu și sfărâmicios. brânză în vârstă are o aromă bogată untos.
Este integral Lapte Raw, lapte nepasteurizat S-a obținut de la mamifere cum ar fi vacile, Buffalo, capră, oaie, iac, Camel.