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Matzoon
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Urda vs Matzoon fatos

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Calorias

Calorias em 1 copo

84,00 kcal147,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

136,00 kcal0,06 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

30,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

80,00 kcal43,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

240,00 kcal425,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

18,00 g2,80 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,00 g3,60 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,00 g5,80 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,00 g3,20 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,00 g1,80 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,30 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,30 g0,80 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

31,00 mg14,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

384,00 IU58,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,18 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug14,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg2,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU1,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,07 mg0,15 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,70 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

272,00 mg120,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,40 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

15,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

183,00 mg113,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

125,00 mg396,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

99,00 mg-
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg0,64 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

74,41 g87,53 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
remédio para o stress e ansiedade

Outros benefícios gerais

melhora a digestão, melhora a nutrição
-

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras
-

Cuidado capilar

resulta em cabelos brilhantes
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
-

Alergia

Sintomas de alergia

anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
-

O que é

O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.

Cor

-
-

Sabor

leitoso, Sweet
-

Aroma

fresco
-

Vegetariano

sim
-

Procedência

Israel
americano

Como fazer

De servir tamanho

100
450

Ingredientes

soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
leite 1/2 litro, fermento

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
3- 4 horas

tempo de cozimento

10
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

41,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
-