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Roquefort Queijo
Roquefort Queijo

Coalhada
Coalhada



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Roquefort Queijo
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Coalhada

Roquefort Queijo vs Coalhada

Calorias

Calorias em 1 copo

375,00 kcal120,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

369,00 kcal110,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

56,00 kcal21,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

105,00 kcal21,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

369,00 kcal-
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

21,54 g3,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,00 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,50 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

30,64 g10,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

32 %-
0 100
👆🏻

Gordura saturada

19,26 g10,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,32 g0,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,47 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

90,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1 047,00 IU0,26 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,59 mg0,12 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,73 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,12 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

49,00 ug12,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,64 µg0,90 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,50 IU9,60 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,85 mg0,12 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

662,00 mg0,26 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,56 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

30,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

392,00 mg93,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

91,00 mg0,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1 809,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,08 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

39,38 g87,60 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa

Importância nutricional e usos

Usos

usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
-

Importância nutricional

contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
boa fonte de proteína, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
-

O que é

O que é

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

Cor

azul
-

Sabor

salgado, afiado, Tangy
-

Aroma

cheiro azedo, Forte
-

Vegetariano

não
-

Procedência

França
irlandês

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

coalho, sal marinho, leite de ovelha
leite cru ou leite não pasteurizado

Fermentação agente

Penicillium roqueforti
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2 dias

tempo de cozimento

90
-

Tempo de envelhecimento

3 semanas
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

3-4 semanas
1 mês