O que é Zincica e Leite de camelo

Zincica

Leite de camelo

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

leite de camelo é o leite extraído do camelo, que é rica fonte de proteínas com potencial antimicrobiano e actividades de protecção.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

afiado, salgado, Sweet

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

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