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Urda
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Gordura de manteiga
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Gordura de manteiga

O que é Urda e Gordura de manteiga

1 O que é
1.1 O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
leitoso, Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
fresco
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Israel
NA