Sorvete de chocolate é um alimento congelado e adocicado, tipicamente consumido como lanche ou sobremesa. É feito batendo uma mistura de creme de leite, açúcar e aroma de cacau ou chocolate.
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.