O que é
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul