O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Cor
marfim
pálido amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aloprado, Sweet
Aroma
cheiro azedo, rico
frutoso, Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
Wisconsin, US
Suíça