- fromage de briques est une forme de brique de fromage, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.
- il est originaire de Winconsin, US
le fromage fondu est un mélange de plus d'un fromage naturel et ajoutés avec des émulsifiants, des huiles végétales saturées, un sel d'appoint ,, colorant alimentaire, le lactosérum ou du sucre.