O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
marfim
marfim
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso, suave, Tarte
Aroma
cheiro azedo, rico
brando, cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Wisconsin, US
Itália