Qué es
- Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
- es originaria de Winconsin,US
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
Marfil
Marfil
Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del
cremoso, Liso, tarta
Aroma
olor agrio, Rico
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Wisconsin, US
Italia