O que é Leite de camelo e Coagulado creme

Leite de camelo

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

leite de camelo é o leite extraído do camelo, que é rica fonte de proteínas com potencial antimicrobiano e actividades de protecção.

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

afiado, salgado, Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

desconhecido

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