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Kaymak
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Pele de leite
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Pele de leite

O que é Kaymak e Pele de leite

O que é

O que é

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.

Cor

branco
branco

Sabor

cremoso, leitoso
cremoso, leitoso, Grosso

Aroma

leitoso
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Japão