O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Margarina é uma pasta feita com óleos vegetais, água e, às vezes, leite. É usada como substituto da manteiga.
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Europa, Grécia, Itália