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Custard
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Gordura de manteiga
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Gordura de manteiga

O que é Custard e Gordura de manteiga

O que é

O que é

A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Cor

amarelo
-

Sabor

Grosso
-

Aroma

leitoso, Sweet
-

Vegetariano

não
sim

Procedência

França
-