Quel est Custard et Beurre Graisse?

Custard

Beurre Graisse

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1 Quel est

1.1 Quel est

un dessert ou une sauce sucrée au lait et les œufs, ou de lait et une poudre.

grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%

1.1.1 Couleur

Jaune

Indisponible

1.1.2 Saveur

Épais

Indisponible

1.1.3 Arôme

Laiteux, Sucré

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

France

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