O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
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branco
Sabor
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mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Espanha
França