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Coagulado creme
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Sorvete de chocolate
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O que é Coagulado creme e Sorvete de chocolate

O que é

O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Sorvete de chocolate é um alimento congelado e adocicado, tipicamente consumido como lanche ou sobremesa. É feito batendo uma mistura de creme de leite, açúcar e aroma de cacau ou chocolate.

Cor

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Sabor

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Aroma

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Vegetariano

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sim

Procedência

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Europa, Grécia, Itália