O que é Coagulado creme e Queijo fontina

Coagulado creme

Queijo fontina

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

1.1.1 Cor

não disponível

marfim

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso, suave, Tarte

1.1.3 Aroma

não disponível

brando, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

desconhecido

Itália

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