O que é Coagulado creme e Paneer

Coagulado creme

Paneer

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

leitoso

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

Comparação de produtos lácteos

Coagulado creme vs Qurut

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