Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Leite de cavalo em vez Mare O leite é o leite obtido do cavalo fêmea
desconhecido
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Europa