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Clotted Creme
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Butterfett
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Was ist Clotted Creme und Butterfett
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1 Was ist
1.1 Was ist
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
1.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.2 Geschmack
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.3 Aroma
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.4 Vegetarier
Nicht Verfügbar
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All Types of Butter Milchprodukte have it !
1.2 Herkunft
Unbekannt
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