O que é Buffalo coalhada e Queijo Limburger
O que é
- Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
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Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Sabor
azedar
gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Procedência
Índia
Bélgica, Alemanha, países Baixos