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Buffalo coalhada
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Dulce de leche
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O que é Buffalo coalhada e Dulce de leche

O que é

O que é

  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Cor

-
Castanho

Sabor

azedar
Sweet

Aroma

leitoso
Sweet

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Índia
Argentina