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Zincica
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Kumis
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Como fazer Zincica e Kumis

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Como fazer

De servir tamanho

100
200

Ingredientes

leite de ovelha
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca

Fermentação agente

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-

Coisas que você precisa

-
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
3 a 5 dias

tempo de cozimento

2 dias
poucos horas

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

46,40 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

10 a 14 dias
-