De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
recipiente, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
noite para o dia
tempo de cozimento
-
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
2- 3 semanas