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Sorvete de baunilha
Sorvete de baunilha

Queijo suíço
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Como fazer Sorvete de baunilha e Queijo suíço

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
-
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer
4- 5 horas
30
-
100,00 °F
2- 3 meses
 
100
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
3- 4 horas
40
2 - 4 semanas
39,20 °F
1 mês