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Queijo tijolo
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Semifreddo
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Queijo tijolo
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Semifreddo

Como fazer Queijo tijolo e Semifreddo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

lençóis Brevibacterium
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
20- 25 minutos

tempo de cozimento

25
poucos horas

Tempo de envelhecimento

7- 10 dias
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

50,00 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

1- 2 semanas
2- 3 semanas