Como fazer Queijo tijolo e Açoitado creme
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
tigela, liqüidificador
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 15 minutos
tempo de cozimento
25
NA
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F
14
40,00 °F
18
Validade
1- 2 semanas
3 dias
