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Queijo provolone
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Iogurte búlgaro
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Como fazer Queijo provolone e Iogurte búlgaro

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
leite desnatado, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, culturas vivas
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
desconhecido
1.4.2 tempo de cozimento
desconhecido
desconhecido
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4 meses
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F40,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses