Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, cultivos vivos
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
-
Hora de cocinar
-
-
Tiempo de envejecimiento
4 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 meses