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Queijo provolone
Queijo provolone

Coalhada
Coalhada



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Queijo provolone
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Coalhada

Como fazer Queijo provolone e Coalhada

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
-
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
-
-
4 meses
39,20 °F
2- 3 semanas
 
100
leite cru ou leite não pasteurizado
-
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
2 dias
-
-
39,20 °F
1 mês