1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.3 tempo de cozimento
1.4.4 Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
4- 8 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.3 Validade
3-4 semanas
cerca de 3 meses