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Queijo Cheshire
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Semifreddo
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Queijo Cheshire
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Semifreddo

Como fazer Queijo Cheshire e Semifreddo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
20- 25 minutos

tempo de cozimento

60
poucos horas

Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

cerca de 3 meses
2- 3 semanas