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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo cheddar e Queijo feta


Como fazer Queijo feta e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado   
3 litros de leite, um comprimido de coalho, sal, água unchlorinated, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap   
tigela, escumilha, recipiente, jarra, Knife, Molho panela, coador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento   
24 horas   

tempo de cozimento
30   
2   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
99,00 °F   
5

Validade
3-4 semanas   
2- 3 meses   

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