De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
  
3 litros de leite, um comprimido de coalho, sal, água unchlorinated, iogurte
  
Fermentação agente
não aplicável
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
  
tigela, escumilha, recipiente, jarra, Knife, Molho panela, coador, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
  
24 horas
  
tempo de cozimento
30
  
2
  
Tempo de envelhecimento
não disponível
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
3-4 semanas
  
2- 3 meses