De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
  
leite, coalho, sal, água
  
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
  
não disponível
  
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos
  
4- 5 horas
  
tempo de cozimento
20
  
90
  
Tempo de envelhecimento
não disponível
  
3 meses
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
3-4 semanas
  
2- 3 semanas