Cara membuat Keju biru dan Keju Havarti

Keju biru

Keju Havarti

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti

susu, rennet, Garam, air

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, panci saus, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

15- 20 menit

4- 5 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu