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Port de salut Cheese
Port de salut Cheese

Pele de leite
Pele de leite



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Port de salut Cheese
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Pele de leite

Como fazer Port de salut Cheese e Pele de leite

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
leite

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
-

tempo de cozimento

30
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

50,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1- 2 semanas
1 mês