De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
leite de búfala
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tubo de bambu, folha de banana
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
2 dias
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
2 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F73,00 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
até 3 dias