Como fazer Mursik e Tilsit Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
não aplicável
Coisas que você precisa
cabaça seca
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
Preparação Tempo
2- 3 horas
3-9 meses de envelhecimento
tempo de cozimento
não aplicável
40
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de 3 meses
2- 3 semanas